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農(nóng)藥蔬菜、假牛肉、硫磺姜、假葡萄酒、瘦肉精、地溝油、染色饅頭等食品安全事件近期越來越受到人們的廣泛關注。食品安全問題頻發(fā)已經(jīng)嚴重影響到人民群眾身體健康、生命安全和正常生活。不法企業(yè)與商農(nóng)不惜使用各種手段銷售非安全食品，誠信與道德的缺失已經(jīng)到了非常嚴重的地步。國務院副總理李克強指出，必須下決心解決群眾吃得好、吃得安全的問題。解決食品安全問題勢在必行，而道德建設重構(gòu)與道德危機解除則將起著重要的意義。
風起于青萍之末。食品安全事件頻發(fā)并非偶然，其背后有著復雜的原因，主要表現(xiàn)為：第一，我國在食品安全方面的道德宣傳力度不夠，法律法規(guī)上尚不完善，管理體系存在漏洞。監(jiān)管不力，存在不執(zhí)行、不負責的現(xiàn)象;第二，部分企業(yè)不誠信經(jīng)營，片面追求經(jīng)濟利益，缺乏社會責任感;第三，消費者觀念落后，缺乏維護自身權益意識。
道德建設是我們保障食品安全的靈魂，能為我們吃得好、吃得放心保駕護航。在食品安全突發(fā)的今天，全社會加強道德建設的呼聲越來越高，突出強調(diào)道德建設的作用也顯得越來越重要。
加強道德建設，必須以政府為主導。首先，政府著力改善和修訂食品安全法律法規(guī)，將依法治國、政績觀和道德建設緊密結(jié)合在一起，深化政治、經(jīng)濟、文化、司法體制改革，明確責任主體，加大懲處力度，有效保護和尊重有道德有食品安全意識的企業(yè)和個人，嚴懲違法亂紀、道德敗壞者;其次，全面加強食品安全監(jiān)管，從點到線，從線到面，構(gòu)建廣泛的監(jiān)管格局，消除食品安全的死角，針對嚴重危害社會的食品安全事故處理得當，保證程序化、透明化進行，形成良好的社會氛圍。
加強道德建設，必須企業(yè)自律。企業(yè)作為社會生產(chǎn)和流通的直接承擔者，要處理好社會效益與經(jīng)濟利益的關系，樹立良好社會形象，堅持依法、公平競爭，互利互惠，樹立正確的社會主義利益觀，主動承擔企業(yè)的社會責任感。其次，建立健全誠信管理體系，把誠信管理與生產(chǎn)經(jīng)營活動緊密結(jié)合，明確企業(yè)誠信建設目標，完善責任制度和誠信行為準則，加強質(zhì)量、安全管理，嚴格各項食品檢查、保障制度與措施，防止不合格非安全的食品流入市場。
加強道德建設，必須社會參與。公眾作為社會的細胞，是食品安全問題的直接受害者。全社會通過廣播、電視、報紙、刊物等大眾媒體倡導一種講安全、講義務、講良心的強大輿論氛圍，培養(yǎng)安全意識，抵制假冒偽劣，鼓勵公眾舉報不安全食品生產(chǎn)的小作坊或企業(yè)，形成全社會共同監(jiān)管的局面。
溫總理曾說過，“一個國家，如果沒有國民素質(zhì)的提高和道德的力量，絕不可能成為一個真正強大的國家、一個受人尊敬的國家”。一個國家光是有雄厚的經(jīng)濟實力是遠遠不夠的，在社會主義發(fā)展時期，道德建設作為軟實力愈發(fā)顯示出其重要性。食品安全問題頻發(fā)便是一個典型的負面事件。我們有信心只要更加重視道德建設，并輔以其他手段，筑牢誠信與道德的堤壩，就能徹底消弭讓人揪心的食品安全事件。?
